8 juillet 2012
Coulis de fraises pour accompagner les glaces
Coulis de fraises
Une petite touche fruité pour accompagner les glaces à la vanille! Je participe au tour pour accompagner les glaces avec ce coulis de fraises. Merci à Miss cuisine pour ce Tour en cuisine!
Voci un copié collé de la recette chopée sur le blog de UniversDE hAYAT
Ingrédients pour environ 1/2 litre de coulis
500grs de fraises
250ml d'eau
200grs de sucre
Préparation
1/ Couper les fraises en morceaux les placer dans une casserole en y ajoutant l'eau et le sucre.
2/ Faire cuire comme une compote, environ 8-10 minutes à feu doux. Mixer et filtrer.
3/ Verser le coulis dans des pots ou bouteilles laisser refroidir puis ferrer les contenants.
4/ Se conserve environ 2 semaines au frais.
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