Melon farci (salade de fruits)

Melon farci

Voici une recette de salade de fruits rafraichissante que j'avais préparé au début de l'été. Vous pouvez varier les fruits qui la composent selon vos envies et y ajouter des feuilles de menthe fraiche.

Ingrédients:

Des fruits bien frais:
Melon
Fraises
kiwi
Pommes
Jus d'orange

Préparation:

Découper le melon en 2, vous pouvez utiliser un "découpe melon" qui donnera une découpe en zig zag trés esthétique. Retirez les pépins puis videz la chair à l'aide d'une cuillère parisienne en formant des billes de melon que vous réserverez.
Détaillez en morceaux les fraises, les kiwi et la pomme. Les ajoutez à la chair de melon en billes, mélangez le tout en incorporant 1/2 verre de pur jus d'orange.
Remplir les melons avec le mélange de fruits. Servir aussitôt

Comments

[shawanna]

très jolie et frais tout ce que j'aime .