30 novembre 2012

Jean Bonhomme ou Mannala

Jean Bonhommes   En ce moment, ces petites viennoiseries traditionnelles de l'est envahissent les boulangeries, on retouve ces petits jean bonhommes natures mais aussi aux pépites de chocolat noir ou blanc. Vous pouvez les réaliser à la maison, les enfants apprécieront particulièrement cette séance de cuisine ! Cette recette donne une douzaine de jean bohommes. Ingrédients : 500 g de farine200 g de lait2 oeufs1/2 cac de sel100 g de beurre20 g  levure de boulanger fraiche100 g de sucre en poudre1 jaune d'oeuf ... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 19:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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20 novembre 2012

Truffes chocolat noir / noisette

Truffes chocolat / noisettes Une recette que j'avais publié l'an passé et que vous trouverez ici. Cette fois, j'ai enrobé les truffes dans des noisettes concassées et grillées. Ce qui donne un joli visuel et apporte du croquant lors de la dégustation.    
Posté par rosecanelle à 21:41 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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05 novembre 2012

Biscuits aux noisettes

Biscuits aux noisettes Ces petits sablés au goût de "Croissants de Lune Bahlsen " sont vraiment délicieux, parfumés et friables : une vrai plaisir pour les papilles. On en redemande... C'est une recette que j'ai pioché sur le blog " au bonheur des gourmandes" par manque de temps je ne les ai pas façonné en forme de croissants de lune mais le goût y est!   Ingrédients 150g de farine 110g de beurre 75g de noisettes mixées 50g de sucre 1/2 càc de vanille liquide 1 jaune d'oeuf 1 càc de lait en poudre 1/4 càc de levure ... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 21:57 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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