25 octobre 2015

Crème végétale à la noix de cajou

Crème végétale à la noix de cajou Ou comment remplacer avantageusement la crème fraîche classique au lait de vache ! Je vous présentais il y'a quelques mois une recette de lait végétal aux noix de cajou, voici sa cousine, je nomme la crème de cajou !  En effet, la technique de fabrication est la même, seule change la quantité d'eau qu'on y ajoute !  Cette crème est un délice gustatif, elle se mariera à merveille avec du riz en apportant sa petite touche exotique, relevée avec ail et/ou oignons, elle n'en sera que... [Lire la suite]
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16 octobre 2015

Galette de courge

Galette de courge C'est la saison des courges, potiron, butternut ...Et on aime ça ! Outre les délicieuses soupes d'automne, la courge se prête à de nombreuses recettes toutes aussi bonnes les unes que les autres ! Je vous propose aujourd'hui, de délicieuses petites galettes à faire cuire à la poele, elles se dégustent chaudes mais se réchauffent très bien  ! Elles peuvent également servir de base à un sandwich/ hamburger végétarien pour remplacer un steack de viande ou garnir un bento !  Ingrédients 700 g de... [Lire la suite]
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13 octobre 2015

Gâteau aux pommes à la crème fraîche

Gâteau aux pommes A l'origine, ce gâteau aux pommes se cuit dans un grand moule ( lèche frite), mais j'ai préféré en faire un moelleux dans un moule à manqué.  La crème fraîche qui entre dans sa composition le rend plus léger. Un gâteau d'automne rapide, facile, fruité et économique : il ne peut que vous plaire ! Les pommes peuvent être remplacées par des poires ou même par des tranches d'ananas. Et puisque c'est la saison des pommes , vous pouvez retrouver mes autres recettes de gâteaux aux pommes sous ces liens :  -... [Lire la suite]
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08 octobre 2015

Cake marbré façon savane

Cake marbré façon savane Lorsque j'ai vu la publication de ce cake savane sur le blog de Mamzelle Eva, je n'ai pas résisté à l'envie de le réaliser sur le champ ! En effet, ce cake a ce quelque chose d'irrésistible dû sans aucun doûte aux souvenirs d'enfance, lorsque entre frères et soeurs nous le dégustions avec gourmandise au goûter  ! Une marbré simple mais savoureux qui a fait l'unanimité auprès de mes enfants ! ( cuisson 1h/1h10) Ingrédients : - 4 oeufs- 180 g de sucre en poudre- 120 g de crème liquide- 220 g de... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

Soupe courgette pomme de terre

Soupe courgette ronde /  pommes de terre Une soupe de circonstance cet automne, très rapide à réaliser, elle sera douce et réconfortante pour le dîner. Elle a été appréciée par petits et grands, il faut dire que l'on a cuisiné notre courgette ronde géante du jardin ( voir photo !), une satisfaction de plus pour les p'tits bouts qui l'ont eux même planté !  Ingrédients :  Une grosse courgette  ( ou 2 moyennes) Une  très grosse pomme de terre ( on est dans la démesure, lol ...) Un gros oignon ( ou deux... [Lire la suite]
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04 octobre 2015

Pain hamburger recette rapide

Pain hamburger facile et rapide Lorsque vous avez une envie soudaine d'hamburger, ladite envie exaspérée par le reste de la famille, deux solutions s'offrent à vous : préparer des hamburgers avec des pains hamburgers achetés à la superette du coin ou se lancer à la recherche d'un pain hamburger rapide sur internet !  La première option ayant été rayée d'office, reste la recherche de recette de hamburger rapide et bingo !, le moteur de recherche supra populaire m'a dirigé sur le blog de Djouza où j'ai trouvé mon bonheur... [Lire la suite]
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03 octobre 2015

Compotes et smoothies VITABIO

J'ai été ravie de recevoir un colis de chez VITABIO composé de - smoothies - compotes Pour connaître mon avis sur ces produits, rendez vous ici A très vite
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