Au Menu Delice

30 décembre 2012

Roulé au praliné

Roulé au praliné Quand j'ai vu la réalisation de Maryse et Cocotte, cela m'a fait retomber en enfance ! Un délicieux roulé garni de chocolat praliné pour une pause ultra gourmande ! Je participe au tour régressif de Miss Cuisine, l'occasion de publier...

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Tags: rooulé pralinoise

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30 décembre 2012

Caramel au beurre salée

Caramel au beurre salé Ce dimanche, je suis allée piocher ma recette sur le blog de Miss Cocotte tandis que le blog http://voyageautourdumondeen80recettes.hautetfort.com publiait une de mes recettes. J'ai choisi de préparer un caramel au beurre salé maison...

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Tags: caramel maison, caramel beurre salé

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16 décembre 2012

Pirojki : chausson à la viande ( cuisine russe )

Pirojki Je participe au Tour en Russie organisé par Miss cuisine. Je ne connaissais pas vraiment la cuisine russe et ce tour m'a permis de découvrir la richesse de leur différents mets. J'ai beaucoup hésité entre la préparation des Pirojki et une recette...

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Tags: pirojki, chausson russe, chausson à la viande

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15 décembre 2012

Pain hamburger

Pain hamburger maison Une recette de buns pour préparer vos hamburgers maison. A garnir à l'infini selon vos goûts. Une recette piochée sur le blog de Aux délices des Gourmets Ingrédients: 1 kg 200 de farine 25 g de levure boulangère 1 verre d'eau tiède...

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Tags: hmburger, pain hamburger

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9 décembre 2012

Madeleines de Commercy

Madeleines de Commercy A l'occasion du tour en cuisine rapide N°84, j'ai pioché ma recette chez Home cooking tandis que Sabetnico67 choisissait une recette sur mon blog. J'ai choisi de réaliser les madeleines de Commercy qui étaient très bonnes néanmoins...

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Tags: madeleine

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2 décembre 2012

Financiers aux framboises pour le tour en cuisine Arc en ciel

Financiers aux framboises Je participe au tour arc-en-ciel organisé par Miss Cuisine et j'ai choisi de présenter des financiers aux framboises que j'ai pioché sur le blog de Shawanna. Ingrédients 100 g de poudre de noisettes 120 g de sucre glace 60 g...

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Tags: financiers aux framboises

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30 novembre 2012

Jean Bonhomme ou Mannala

Jean Bonhommes En ce moment, ces petites viennoiseries traditionnelles de l'est envahissent les boulangeries, on retouve ces petits jean bonhommes natures mais aussi aux pépites de chocolat noir ou blanc. Vous pouvez les réaliser à la maison, les enfants...

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Tags: jean bonhommes

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20 novembre 2012

Truffes chocolat noir / noisette

Truffes chocolat / noisettes Une recette que j'avais publié l'an passé et que vous trouverez ici. Cette fois, j'ai enrobé les truffes dans des noisettes concassées et grillées. Ce qui donne un joli visuel et apporte du croquant lors de la dégustation...

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Tags: truffes au chocolat

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5 novembre 2012

Biscuits aux noisettes

Biscuits aux noisettes Ces petits sablés au goût de "Croissants de Lune Bahlsen " sont vraiment délicieux, parfumés et friables : une vrai plaisir pour les papilles. On en redemande... C'est une recette que j'ai pioché sur le blog " au bonheur des gourmandes"...

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Tags: croissant de lune aux noisettes

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7 octobre 2012

Feuilles de vigne farcies ou Mezedes

Mezedes Ce sont des feuilles de vigne farcies au riz, on peut également les farcir de viande d'agneau. On retrouve ce plat en Turquie, Grèce et dans les pays de l'Est il me semble. A défaut de feuilles de vignes fraiches, utilisez des feuilles en bocaux....

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Tags: feuille de vignes, mezedes

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