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26 février 2012

Namandier poires chocolat : tour en cuisine 56

Namandier poires chocolat : tour en cuisine 56
Namandier poire chocolat Pour le 3 ème tour en cuisine du jour, j'ai repéré ma recette sur le blog de Noasette Recettes a gogo , et c'est Kittie du blog Kittiescuisine qui doit choisir et réaliser une recette de mon blog, Mon choix s'est arrêté sur le...
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25 février 2012

Purée de noisette

Purée de noisette
Purée de noisette ********************************************************************* Idéale pour les préparations de gâteaux en remplacement du beurre, la purée de noisette s'utilise aussi pour la préparation de pâte à tartiner maison ou pour la confection...
25 février 2012

Pakora ou pakoda: Oignons frits

Pakora ou pakoda: Oignons frits
Pakora ********************************************************************* Les pakora sont des beignets de légumes préparés avec de la pâte à la farine de pois chiches. Je vous propose ici des beignets aux oignons façon " onion rings". Ces beignets...
14 février 2012

Velouté aux lentilles corail

Velouté aux lentilles corail
Soupe aux lentilles corail ********************************************************************************************** Je vous propose une excellente soupe que l’on retrouve en Inde et également en Egypte. Elle se boit aussi bien chaude en hiver que...
13 février 2012

Pavé aux pommes

Pavé aux pommes
Pavé aux pommes Ingrédients : 1,5 kg de pomme (reinette de préférence)250 g de sucre en poudre3 œufs50g de beurreLe zeste d’un citron 1 pincée de sel Pour la garniture : 4 grosses pommes tenant bien à la cuisson (boskoop ou jonagold)100 g de sucre en...
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12 février 2012

Madeleine au citron

Madeleine au citron
Madeleine au citron Pour ma première participation à "Un tour en cuisine", j'ai été désignée pour piocher sur le blog de Miss Bretzel http://rockthebretzel.canalblog.com/ et Lolotte du blog http://loloche-et-ses-gourmandises.over-blog.com/ devait dénicher...
11 février 2012

Quinoa aux légumes

Quinoa aux légumes
Quinoa aux légumes A la maison, nous avons adopté le quinoa dans nos menus, dès sa première utilistaion, il m' a convaincu par sa facilité d'utilisation et la variété de plat qu'il offre aussi bien chaud que froid.Sans compter sur ces précieuses qualités...
3 février 2012

Bavarois aux trois parfums : vanille, framboise et chocolat

Bavarois aux trois parfums : vanille, framboise et chocolat
Bavarois aux trois couleurs Un délice de bavarois aux trois couleurs, aussi agréable à regarder qu'à déguster et aux couleurs 100% naturelles ( sans additifs de synthèse). Vous le trouverez présenté ici en mini version, pour une version familiale utlisez...
31 janvier 2012

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises
Tiramisu aux framboises Une recette qui fait l'unanimité, simple, rapide et facile à préparer et qui fait son effet en fin de repas! Je l'ai déniché sur le site 750g et jy ai apporté quelques petites modifications. Ingrédients - 3 œufs - 500 g- 80 g de...
28 janvier 2012

Beignets façon Donuts

Beignets façon Donuts
Beignets façon donuts Cette recette est celle de mon enfance, simple à confectionner, elle ravira petits et grands avec son gôut authentique et ses formes généreuses. Pour ma part, je la préfère aux donuts américains car les beignets sont plus légers...
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