14 mars 2012
Bessara : purée de pois cassés
Bessara La Bessara est une recette populaire marocaine à base de pois cassés. On peut la consommer en purée ou un peu plus liquide en velouté selon les goûts. Nourissante et facile à préparer, elle est idéale en hiver mais se consomme en toutes saisons....