03 février 2012

Bavarois aux trois parfums : vanille, framboise et chocolat

Bavarois aux trois couleurs Un délice de bavarois aux trois couleurs, aussi agréable à regarder qu'à déguster et aux couleurs 100% naturelles ( sans additifs de synthèse). Vous le trouverez présenté ici en mini version, pour une version familiale utlisez un cercle de 20 cm ou un moule à charlotte pour un effet cannelé.   Ingrédients :100g de sucre semoule60cl de lait6 jaunes d’œufs4 feuilles de gélatine2c. à café d extrait de vanille liquide10g de cacao en poudre100g de framboises30cl de crème fraîcheDe l’huile pour le... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 20:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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