21 février 2015

Beignets bien dodus, à fourrés ou non

Beignets bien gonflés  Ces jolis beignets sont bien dodus, littéralement à croquer ! Et oui, ils se mangent sans faim, exit l'odeur de friture, ils sont savoureux mais surtout très très légers  : leur apparence rondelette contraste avec leur légèreté et leur intérieur aéré ! D'ailleurs ils se prêtent parfaitement à un fourrage confiture ou crème à tartiner au chocolat ! Une recette que je vous conseille d'essayer, vous ne serez pas déçus !  Ingrédients  500 gr de farine 2 c.à soupe de maizena 3 C.à soupe de... [Lire la suite]
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31 août 2011

Beignets de courgette

C'est la saison des courgettes! On en cuisine à toutes les sauces: gratin, farcies au four, en purée, en poêlée... Pour celles qui ont la chance de posséder un jardin, à chaque cueillette, la question se pose: comment cuisiner la courgette aujourd'hui? Je vous propose une recette de beignets de courgette, simple et facile à préparer, appréciée par tous, même les plus petits qui boudent habituellement ce Cucurbitacé! BEIGNETS DE COURGETTE 1 grosse courgette de jardin 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 75 g de fromage 3... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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