22 juin 2014

Chrik Constantinois : petites brioches algériennes

Chrik Constantinois Cette brioche traditionnelle de Constantine est servie après les festivités de mariage ou de circoncision. Elle fait partie de la collation communément appelé "Smat" qui se compose de Mhalbi, fruits, boissons et de ces petites briochettes constantinoises. En ce qui nous concerne, on aime la déguster au petit déjeuner ou au goûter et se laisser transporter par son parfum de fleur d'oranger !J'y ai ajouté des perles de sucre mais vous pouvez aussi les remplacer par des graines de sésame !  Ingrédients :500g... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 20:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,