07 décembre 2011

Petites brioches facile

Petites brioches facile  Petites brioches, rapide à confectionner et idéales pour un petit déjeuner copieux accompagnées de confiture ou de pâte à tartiner.    Ingrédients : 500 g de farine 50 g de levure fraiche de boulanger 55 g de sucre en poudre 10 g de sel 40 g de beurre ramolli 6 œufs Chapelure Préparation 1 Délayez la levure dans 6 CàS d’eau tiède et ajouter une càc de sucre jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. 2 Versez 100 g de farine dans une terrine.  Ajouter la préparation précédent et... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 19:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

06 octobre 2011

Brioche facile

Cette brioche et relativement simple à faire et à réussir. Elle est idéale pour les personnes qui utilisent une MAP: il suffit d'ajouter les ingrédients dans l'ordre et de programmer la Map. Pour mon ancienne Moulinex home bread programme 750g/clair. Aujourd'hui, je n'ai plus de MAP, mais je continue à faire cette recette en utilisant mon robot et en la faisant cuire au four. BRIOCHE FACILE 150 ml de lait (pour moi lait de soja) 2 oeufs battus 90 g de beurre ramolli en petits morceaux 450g de farine 1/2 cac de sel 4 cas de... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 18:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,