Brioche moelleuse Je participe au 112 ème Tour en cuisine organisée par Miss Cuisine, j'ai eu plaisir à choisir une recette sur le blog de Ale tandis que Béatrice venait piocher sur mon blog. Je ne regrette pas mon choix, une bricohe bien moelleuse, relativement...

Brioche tressée à la crème fraiche Pour mon premier tour en cuisine à thème, Je participe au tour en boulangerie. Pour ce faire j'ai réalisé une brioche à la crème fraiche dénichée dans l'Encyclopédie de la Patisserie. Résultat une brioche fort généreuse...