03 août 2012

Chebakia pâtisserie marocaine au miel et graines de sésame

Chebakia marocaine La chebakiya (chebakia) est une pâtisserie marocaine très parfumée frite dans une huile chaude puis trempée dans du miel et parsemée de graine de sésame. Elle est omniprésente sur les tables marocaines pendant le mois de Ramadan et se déguste accompagnée de la Harira soupe traditionelle du mois sacré. C'est sur le blog d'Oum Fadwa  que j'ai pu trouver la recette de la chebakkia et j'en suis très contente. Bien que longue à réaliser, la préparation de la chebakiya ne comporte pas de difficultés particulières... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 18:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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