04 août 2012

Courgettes rondes farcies à la viande hachée

Courgettes farcies à la viande hachée Ingrédients : 400g  de viande hachée 4 courgettes rondes 1 oignon 1 gousse d’ail Persil Sel et poivre 100 g de riz 1 oeuf Préparation : Laver,  couper le chapeau des courgettes et évidez les en ôtant les graines.  Mélangez la viande hachée, l’oignon et la gousse d’ail râpés, le persil, salez, poivrez, ajouter l’œuf cru. Salez  légèrement  l’intérieur de chaque courgette, Tapissez le fond de grains de riz et ajouter la farce. Ajoutez un filet... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 23:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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