26 juillet 2012

Crème bavaroise au café ( ou chocolat)

     Crème bavaroise au café Une petit idée de dessert lacté pour vos fins de repas. Ingrédients: 1/2 de lait écrémé 2 jaunes d’œufs. 1 feuille de gélatine 4 càc de café soluble 3 càc de sucre ½ gousse de vanille Préparation Faite tremper la gousse de vanille dans de l’eau.  Dans le lait froid, diluez le café soluble. Puis faites une crème anglaise avec ce laitaromatisé, les jaunes d œufs, le sucre et la demi gousse  de vanille.  Faites tremper la feuille de gélatine dans de l’eau froide... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 23:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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