17 mars 2013

Sauce curry crevette et lait de coco

Sauce crevette et lait de cocoUne sauce aux saveurs exotiques qui accompagnera à merveille un riz blanc.   Ingrédients : 1 gros oignon2 échalottes400 g de crevettes cuites200 ml de lait de cocosel1 càc de curry en poudrebeurrePréparation : Décortiquer les crevettes et les réserver.Faire revenir l'oignon et les échalottes finement ciselés. Ajouter le lait de coco et le curry. Réchauffer le tout sans laisser bouillir et pour terminer ajouter les crevettes.Servir avec du riz basmati.Bon appétit !
Posté par rosecanelle à 18:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,