merlan frit

Filets de merlan panés et frits Une façon simple, rapide et délicieuse de préparer les filets de Merlan ! A accompagner avec des frites et/ou des légumes. Ingrédients pour 6 personnes : 12 à 15 filets de merlan farine 1/2 càc paprika 1/2 càc de curry poivre sel huile de friture 1 à 2 citrons   Préparation :  Salez les merlan sur chaque face.  Préparer la chapelure en mélangeant la farine, le paprika, le poivre et le curry. Enrobez les filets de poisson dans la chapelure de farine en insistant bien sur... [Lire la suite]