
Filets de merlan panés et frits
Une façon simple, rapide et délicieuse de préparer les filets de Merlan ! A accompagner avec des frites et/ou des légumes.
Ingrédients pour 6 personnes :
12 à 15 filets de merlan
farine
1/2 càc paprika
1/2 càc de curry
poivre
sel
huile de friture
1 à 2 citrons
Préparation :
Salez les merlan sur chaque face.
Préparer la chapelure en mélangeant la farine, le paprika, le poivre et le curry.
Enrobez les filets de poisson dans la chapelure de farine en insistant bien sur...
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