10 novembre 2011

Pâte sablée

Pâte sablée Pour réussir votre pâte sablée, les ingrédients doivent être à la même température. Pour chemiser un moule plus facilement, étaler votre pâte sur un papier cuisson que vous déposerez directement dans le moule de cuisson. Si vous faites cuire votre pâte à blanc, il vous suffira de la piquer avec les dents d'une fourchette pour éviter qu'elle boursouffle. Ingrédients 250 g de farine 125g de beurre 75 g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel   Commencer par battre légèrement l’œuf entier puis ajouter le sucre et le... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 18:48 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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