12 octobre 2011

Biscuit roulé confiture de châtaigne et confiture fraise

Biscuit roulé à la confiture   Ingrédients Biscuit: 75 g de beurre 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 100 g de farine sucre glace Garniture: Confitures selon votre gôut   Préparation: En terrine, travailler les jaunes d'oeufs et le sucre jusquà ce que le mélange blanchisse et forme un ruban. Monter les blancs en neige ferme, puis mélanger les jaunes et le sucre. Incorporez la moitié de la farine et des blancs en neige ainsi que le beurre. Mélangez et ajouter le reste de la farine et des blancs. Mélanger de... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 13:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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