21 septembre 2015

Ghribia au beurre et aux amandes : biscuit algérien

Ghribia / ghrobia C'est un gâteau algérien très populaire, ultra sablé il est délicat et  fond dans la bouche  ! Il nécessite peu d'ingédients et se prépare très facilement.  Cette recette se prépare sans balance, on prendra comme mesure un grand verre de 300 ml qu'on remplira à ras bord.  Vous remarquerez  que sur la photo mes ghribiya sont trop cuites, je vous recommande de bien surveiller la cuisson pour éviter ce désagrément !       Ingrédients  1 verre d'amande moulue 1... [Lire la suite]
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27 août 2011

Sablés confiture façon norvégien

Sablés Norvégien à la confiture Après avoir essayé de nombreuses recettes de biscuits sablés, celle ci est celle que je retiens avec une longueur d'avance! Le résultat est merveilleusement sablé et reste fondant en bouche ! La légèreté est apportée par la maizena ajouté à la pâte. C'est sûr, les sablés de la boulangerie, c'est fini!Vous pouvez bien entendu accomodez cette recette selon votre goût: aux noix ( noisettes, amandes...)Pour ma part, j'ai testé les sablés géant à la confiture façon norvégienne ainsi que des biscuits sablés... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 14:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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