22 mars 2015

Tajine de boulettes de merlan

Tajine de poisson ( boulettes de merlan en sauce )  Pour changer des tajines de kefta, voici un bon tajine de boulettes de merlan. Je me suis inspirée des boulettes de sardines que l'on prépare façon kefta en les hachant et les assaisonant d'épices et d'herbes. Résultat : un plat parfumé et généreux qui a plu à toute la famille !      Ingrédients :  Pour les boulettes :  800 g de filets de merlan 2 gousses d'ail sel 1/2 càc de paprika 1/2 càc de cumin 1/2 botte de persil 1 pincée de piment... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 17:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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