23 novembre 2013

Tarte au chocolat Frédéric Anton

Tarte au chocolat   Pour les fans de chocolat, cette tarte est parfaite : à la fois crèmeuse et fondante. Couché sur une pâte incoyablement sablée, l’appareil au chocolat est un véritable délice… A réserver aux amateurs de dessert au chocolat ! Une recette pochée ici INGREDIENTS Pâte: 180 g de farine 70 g de sucre glace 75 g de beurre 3 jaunes d'œufs Ganache: 50 g de lait 120 g de crème fleurette 120 g de chocolat à 60% 12 g de beurre 2 œufs Préparation : Pour la pâte à tarte : Tamiser la... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 16:48 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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