22 mars 2012

Tarte tatin

Tarte tatin Une tarte au goût d'antan, gourmande et délicate qui nous offre une alliance subtile de caramel et de pommes cuites! A faire et à refaire! Elles sera toujours un succès! Elle s'accompagne volontiers de crème épaisse ou de glace à la vanille! Régalez vous! Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée ( maison c'est encore meilleur!) 1 kg de pommes 50 g de beurre 100 g de sucre Préparation: Pelez les pommes et coupez les en gros quartiers. Faites fondre le beurre dans une poele et déposer y les quartiers bien serrés .... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 21:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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