28 avril 2012

Tiramisu au caramel sans oeufs

Tiramisu fondant vanille et caramel Un tiramisu fondant au bon goût de caramel qui contraste avec le tiramisu classique bien mousseux. En verrine individuelle il est parfait en guise de dessert gourmand! Il se conserve plus longtemps au réfrigérateur car il ne contient pas de jaune d'oeufs. Je pense refaire la même recette mais en y incorporant de la crème chantilly pour un résultat plus mousseux. Ingrédients : 50g de beurre demi-sel 70g de sucre en poudre 175g de mascarpone 75g de ricotta 1g de vanille en poudre 4 cas... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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31 janvier 2012

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises Une recette qui fait l'unanimité, simple, rapide et facile à préparer et qui fait son effet en fin de repas! Je l'ai déniché sur le site 750g et jy ai apporté quelques petites modifications. Ingrédients - 3 œufs - 500 g- 80 g de sucre en poudre- biscuits à la cuiller- 600 g de framboises surgelées - sirop de grenadine- chocolat blanc pour la décoration PréparationSéparez les jaunes et les blancs d'œufs dans 2 saladiers distincts.Fouettez les jaunes avec 25 g de sucre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 19:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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