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12 septembre 2011

Pain maison aux graines de pavot

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Tags: pain maison

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12 septembre 2011

Brioche mousseline hyper filante

Brioche mousseline Je vous propose une recette de brioche piochée sur le blog "assiette gourmande", l'originalité de cette rescette réside dans la pâte qui doit lever une nuit au frigo! Le résultat est là: une brioche moelleuse, légère et aérée et hyper...

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Tags: brioche, brioche française, brioche légère

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31 août 2011

Rochers à la noix de coco

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Tags: rocher coco, rocher noix de coco

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31 août 2011

Mkhabez : gâteau au flan et noix glacé

Mkhabez aux noix, recette insipirée de Micha du forum cuisinetestée.

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Tags: glaçage, gâteau au flan, mkhabez

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31 août 2011

Panga pané ( panure maison)

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Tags: chapelure maison

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31 août 2011

Baklawa : petite pâtisserie algérienne

Baklawa de Constantine Cette recette est celle de Sylvia du forum « cuisine testée » que je remercie pour ce partage, j’y ai fait quelques minimes modifications. La pâte est vraiment parfaite : facile à travailler et à étaler même sans machine à pâte....

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Tags: baklava, baklawa

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31 août 2011

Beignets de courgette

C'est la saison des courgettes! On en cuisine à toutes les sauces: gratin, farcies au four, en purée, en poêlée... Pour celles qui ont la chance de posséder un jardin, à chaque cueillette, la question se pose: comment cuisiner la courgette aujourd'hui?...

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Tags: beignets de courgette

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27 août 2011

Forêt noire

Forêt noire Je vous propose aujourd'hui une forêt noire relativement légère avec une génoise simple à préparer ne nécéssitant pas de technique particulière. Le résultat est réussi, la génoise bien aérée se prêtant aisément au montage de la recette finale....

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Tags: forêt noire, pâtisserie chocolat

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27 août 2011

Sablés confiture façon norvégien

Sablés Norvégien à la confiture Après avoir essayé de nombreuses recettes de biscuits sablés, celle ci est celle que je retiens avec une longueur d'avance! Le résultat est merveilleusement sablé et reste fondant en bouche ! La légèreté est apportée par...

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Tags: biscuit sablé, sablés, sablés confiture

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14 août 2011

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes Grand mère 4 à 6 pommes selon la taille 1 pâte brisée ou sablée ( à préparer soi - même) 2 càs de sucre 1 jaune d'oeuf 75 g de beurre Préparer la pâte sablée ou brisée, réserver. Préchauffer votre four à 180 degrès. Eplucher les pommes...

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Tags: tarte aux pomme sablée, tarte aux pommes, tarte aux pommes facile

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