L'inratable : Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Ma première recette publiée sera un gâteau au chocolat dit "l'inratable", facile à préparer, fort en chocolat, et relativement économique.

Il peut se déguster tel quel, fourré de crème pâtissière ou accompagné d'une crème anglaise. Sur les photos, il est saupoudré de sucre glace.

A la maison, nous l'avons adopté depuis un certain temps déjà et il est toujours autant apprécié par les adultes comme par les enfants.

Alors, sans tarder voici la recette:

Préchauffer le four à 180 degrès.

Préparer les ingrédients:

- 2 oeufs

-300 g de farine

-120 g de cacao amer ( type van houten)

-150 g de sucre

-125 g de beurre fondu

- 200 ml  de lait ( à ajuster seloon la consistance)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

 

Dans un premier saladier, mélanger les ingrédients solides : farine, cacao, sucre, sucre vanille, levure chimique.

Dans un autre saladier, ajouter les ingrédients liquides ( lait, beurre fondu et oeufs battus). Battre 30 secondes.

Creuser un puit dans le premier salade et y verser le mélange liquide.

Battre au mixeur jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux ( environ 3/4 minnutes)

Beurrez et farinez un moule d'envion 24 cm et y verser la préparation. Faire cuire 20 minutes.

Décorer selon vos envies!

Bon appétit!

Comments

[Houria]

Par contre il faudrait que tu crées une newsletter pour qu'on puisse suivre l'actualité de ton blog ;)

http://www.1001-delices-de-houria.com

[Pautholine]

Dangereusement moelleux !

[shawanna]

j'aime les recettes avec photo par étape;
allez zouuu ton blog dans mes favoris , et j'attend la suite impatiemment :je t'encourageee!

[Roumissi**]

excuse moi sarahlaboulila mais c'est ducacao et non du choco en tablette donc a ton tablier ;)),),)

[sarahlaboulila]

bonjour
ce gâteau ma l'air terriblement bon et comme par hasard je n'ai plus de tablette de chocolat et je suis pas prête d'en avoir :dimanche
bon tans pis pour moi! pour l'instant je bave devant mon écran,dit moi tu n'aurais pas une alternative pour remplacer le chocolat ??
en tous cas bravo et bisous !

[shawanna]

superbe ton blog ,
j'attends avec impatience tes autres recettes;,
Bonne continuation !!!

[Roumissi**]

Continue dans ta lancée ma douce **
Gros Bisous **

[roumissi]

waouw superbe les photo détaillé et la photo du gâteau hmmm j'en veut c'est décidé j'en fait cet aprém et je vient te dire de mes news *