12 septembre 2011

Brioche mousseline hyper filante

Brioche mousseline Je vous propose une recette de brioche piochée sur le blog "assiette gourmande", l'originalité de cette rescette réside dans la pâte qui doit lever une nuit au frigo! Le résultat est là: une brioche moelleuse, légère et aérée et hyper filante ! C'est "the recette" de brioche ! Recette testée et adoptée!Ingrédients:350 g farine 50 g sucre 1 cc de sel 4 oeufs 170 g beurre fondu 20 g levure de boulanger 2 c d'eau froide Verser la farine dans le bol du robot pétrisseur; ajouter le sel, le sucre, les oeufs... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 13:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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