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31 août 2011

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco
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31 août 2011

Mkhabez : gâteau au flan et noix glacé

Mkhabez : gâteau au flan et noix glacé
Mkhabez aux noix, recette insipirée de Micha du forum cuisinetestée.
31 août 2011

Panga pané ( panure maison)

Panga pané ( panure maison)
31 août 2011

Baklawa : petite pâtisserie algérienne

Baklawa : petite pâtisserie algérienne
Baklawa de Constantine Cette recette est celle de Sylvia du forum « cuisine testée » que je remercie pour ce partage, j’y ai fait quelques minimes modifications. La pâte est vraiment parfaite : facile à travailler et à étaler même sans machine à pâte....
31 août 2011

Beignets de courgette

Beignets de courgette
C'est la saison des courgettes! On en cuisine à toutes les sauces: gratin, farcies au four, en purée, en poêlée... Pour celles qui ont la chance de posséder un jardin, à chaque cueillette, la question se pose: comment cuisiner la courgette aujourd'hui?...
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27 août 2011

Forêt noire

Forêt noire
Forêt noire Je vous propose aujourd'hui une forêt noire relativement légère avec une génoise simple à préparer ne nécéssitant pas de technique particulière. Le résultat est réussi, la génoise bien aérée se prêtant aisément au montage de la recette finale....
27 août 2011

Sablés confiture façon norvégien

Sablés confiture façon norvégien
Sablés Norvégien à la confiture Après avoir essayé de nombreuses recettes de biscuits sablés, celle ci est celle que je retiens avec une longueur d'avance! Le résultat est merveilleusement sablé et reste fondant en bouche ! La légèreté est apportée par...
14 août 2011

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes Grand mère 4 à 6 pommes selon la taille 1 pâte brisée ou sablée ( à préparer soi - même) 2 càs de sucre 1 jaune d'oeuf 75 g de beurre Préparer la pâte sablée ou brisée, réserver. Préchauffer votre four à 180 degrès. Eplucher les pommes...
14 août 2011

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat
Ces muffins sont faciles à réaliser, les enfants les préparent sans difficultés lors de leur "atelier cuisine" et sont tout autant heureux de les déguster! 375g de farine150g de sucre en poudre25 cl de lait150g de beurre3 oeufs200g de pépites au chocolat...
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