25 décembre 2011

Galette frangipane

Galette frangipane Une petite tourte généreusement fourrée à la crème d'amande pour combler la gourmandise des petits et des grands! Ingrédients: 2 pâte feuilletée 200 g d’amande en poudre 100 g de beurre 1 œuf entier + 2 jaune d’œuf 125 g de sucre roux Quelques gouttes d’essence d’amande Sirop d’érable (facultatif) Préparation Préparer la frangipane : Battre le beurre avec le sucre afin d’obtenir un mélange lisse, ajouter l’œuf ainsi que les jaunes d’œuf puis l’amande en poudre ainsi que l’essence d’amande.Etaler la... [Lire la suite]
Posté par rosecanelle à 14:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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