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14 juin 2016

Chorba façon harira

Chorba façon harira En ce mois de ramadan, je vous propose une soupe à ma façon qui s'inspire à la fois de la chorba et de la harira traditionnelles.C'est une soupe naturellement épaisse, qui ne nécéssite pas l'ajout de farine. Bien nourissante grâce...

Posté par rosecanelle à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorba frik, chorbaSoupe, harira, soupe lentilles pois chiche

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7 octobre 2015

Soupe courgette pomme de terre

Soupe courgette ronde / pommes de terre Une soupe de circonstance cet automne, très rapide à réaliser, elle sera douce et réconfortante pour le dîner. Elle a été appréciée par petits et grands, il faut dire que l'on a cuisiné notre courgette ronde géante...

Posté par rosecanelle à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe courgette, soupe courgette pomme de terre, velouté

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19 juin 2015

Soupe à l'orge ( tchicha )

Tchicha sauce rouge ( 10 personnes ) Pour changer de la chorba frik et du jari, je vous propose aujourd'hui une soupe à l'orge. J'étais partie pour cuisiner la version rapide au lait ( tchicha) mais la moue déconfite de mes enfants à cette proposition...

Posté par rosecanelle à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorbaSoupe, soupe orge, tchicha

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16 avril 2015

Soupe minestrone aux pâtes et petits légumes

Soupe minestrone Une soupe haute en couleurs composée de petits légumes et de pâtes al dente : un petit régal aux saveurs d'Italie ! Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter des feuilles de basilic frais ciselées et un peu de parmesan râpé au...

Posté par rosecanelle à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe minestrone, soupe vegan

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24 février 2015

Soupe poireaux pommes de terre

Soupe poireaux pommes de terre Une soupe incontournable en hiver, idéale pour le diner, ultra simple à préparer et qui se conserve plusieurs jours en réfrigérateur. Le joker des menus hivernaaux ! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 3 poireaux 1 gros oignon...

Posté par rosecanelle à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe poireaux, soupe poireaux pommes de terre

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22 février 2015

Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco Ce dimanche pour "Un tour en cuisine", ce sera un chassé croisé avec le blog " La table des saveurs" puisque chacune de nous doit piocher une recette sur le blog de l'autre. J'ai opté pour une recette de saison, un délicieux...

Posté par rosecanelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe au chou, veloute carotte coco, velouté carotte

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21 juillet 2012

Velouté froid de betteraves

Velouté de betterave du jardin Que faire avec des betteraves de jardin autre que les habituelles salades ? Une petite recherche sur internet et un arrêt sur image sur ce velouté de betteraves sur Marmiton à la couleur irréaliste mais 100% naturel! Surprenant...

Posté par rosecanelle à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté de betterave

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4 mars 2012

Soupe au choux, tour en cuisine N 22

Soupe au chou Pour ma participation ce dimanche à un tour en cuisine, j'ai choisi une recette sur le blog de Kittie et c'est Natty qui doit piocher une recette sur mon blog. Le blog de Kittie regorge de bonnes choses aussi bien sucrées que salées, mais...

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Tags: soupe au chou

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14 février 2012

Velouté aux lentilles corail

Soupe aux lentilles corail ********************************************************************************************** Je vous propose une excellente soupe que l’on retrouve en Inde et également en Egypte. Elle se boit aussi bien chaude en hiver que...

Posté par rosecanelle à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe aux lentilles, soupe lentilles corail

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15 novembre 2011

Velouté de lentilles et potiron

Velouté lentilles potiron Un velouté oncteux et crémeux idéal par temps froid. Ingrédients Potiron ( environ 800g) 2 oignons 2 gousses d'ail 2 pommes de terre 150 g de lentilles ( au choix verte ou blondes) 10 cl de crème liquide 1 cube de bouillon de...

Posté par rosecanelle à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe lentille

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