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7 avril 2012

Tarte aux fraises et à la crème

Tarte aux fraises et à la crème La saison des fraises débutent doucement, à la maison tout le monde en raffole, mais dur dur de faire patienter les enfants depuis janvier face aux fraises espagnoles envahissantes, dénaturées et sans saveur ! Comme seule...

Posté par rosecanelle à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux fraises

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22 mars 2012

Tarte tatin

Tarte tatin Une tarte au goût d'antan, gourmande et délicate qui nous offre une alliance subtile de caramel et de pommes cuites! A faire et à refaire! Elles sera toujours un succès! Elle s'accompagne volontiers de crème épaisse ou de glace à la vanille!...

Posté par rosecanelle à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte tatin

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25 décembre 2011

Galette frangipane

Galette frangipane Une petite tourte généreusement fourrée à la crème d'amande pour combler la gourmandise des petits et des grands! Ingrédients: 2 pâte feuilletée 200 g d’amande en poudre 100 g de beurre 1 œuf entier + 2 jaune d’œuf 125 g de sucre roux...

Posté par rosecanelle à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette frangipane

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16 décembre 2011

Tarte à l'orange

Tarte aux oranges Un tarte colorée et vitaminée qui malheureusement n'a pas fait l'unanimité auprès de mes enfants qui l'ont royalement boudée ! Ingrédients 400 g de pâte sablée ( voir la recette en cliquant ici ) 4 oranges bio 1 càc de maizena 30 g de...

Posté par rosecanelle à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte à l'orange

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16 décembre 2011

Tarte au citron

Tarte au citron Une tarte au citon acidulée adoucie par la poudre d'amande, dégustée en fin de repas, elle apportera son empreinte de fraîcheur. Ingrédients : Pâte sablée ( voir la recette ici ) 2 citrons jaunes non traités 1 citron vert 3 œufs 200 g...

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Tags: tarte au citron

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10 novembre 2011

Tarte surprise choco poire

Tarte surprise choco – poires Sous la croûte, se dissimulent les poires et le chocolat invisible lorsque l’on sert la tarte ! Ingrédients : Pâte sablée 250 g de farine 125g de beurre 75 g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel Garniture : 120 g de chocolat au...

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Tags: tarte poire chocolat

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3 novembre 2011

Tarte aux fruits rouges façon crumble

Tartelettes aux fruits rouges façon crumble Une tarte au goût acidulée adoucie par la crème d’amande, des textures et des saveurs qui se complètent pour cette jolie tarte aux fruits rouges. J’ai utilisé pour cette fois des fruits rouges surgelés mais...

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Tags: tarte aux fruits rouges

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23 octobre 2011

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée C’est la première fois que je réalise une tarte au citron, pour cette première j’ai choisi une recette de Rachida Amhaouche « Tarte à la crème de citron » pour sa rapidité de réalisation et pour le côté « cheescake » de la pâte...

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Tags: tarte au citron, rachida amahouche

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22 octobre 2011

Tarte aux amandes

Tarte aux amandes de Rachida Amhaouche Ingrédients: Pâte sablée 250g de farine 1 pincée de sel 1càsde suce 125g de beurre 1 oeuf Garniture 250 g d'amandes 1 petit verre de sucre glece 1/2 càc de canelle 3 blanc d'oeufs 1 pincée de sel Préparation Préparez...

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Tags: tarte aux amandes, rachida amahouche

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6 octobre 2011

Tarte crumble

Tarte crumble Voici une recette inspirée du livre "Cuisine Lella", j'y ai apportée une variante en remplaçant la confiture par de la crème pâtissière. On peut également y ajouter des fruits rouges pour donner un peu de fraicheur. Ingrédients: Pâte 1 :...

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Tags: crumble, tarte crumble

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